Guvernul francez interzice denumiri precum „steak”, „escalop” sau „jambon” pentru produsele vegetale
Inapoi

Guvernul francez interzice denumiri precum „steak”, „escalop” sau „jambon” pentru produsele vegetale

Postat pe 27 Feb 2024

Update cu 11 luni în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Cristina Preda

Image Description
Externe
Guvernul francez a emis un decret, marți, prin care interzice folosirea denumirii de "steak" pentru produsele pe bază de proteine vegetale, precizând că sunt rezervate numai produselor pe bază de proteine de origine animală. Decretul a fost o revendicare a firmelor care cresc și vând animale și susțin că termeni precum "jambon vegetal" sau "bacon vegetarian" pot crea confuzie în rândul consumatorilor.
Guvernul de la Paris a adoptat un prim decret în iunie 2022, dar a fost suspendat ulterior de Consiliul de Stat ca urmare a unei plângeri formulate de Proteines France, un consorțiu de companii franceze care vând produse alimentare pe bază de plante. Noul decret revizuit, publicat marți, include două liste cu termeni rezervați pentru produsele de origine animală sau care nu conțin decât foarte puține proteine vegetale.
Printre termenii care nu mai pot fi utilizați pentru desemnarea produselor alimentare care nu conțin decât proteine vegetale sunt "escalop", "ham", "filet" și "prime rib". Guvernul a precizat că produsele fabricate sau comercializate legal în Uniunea Europeană sau în alte țări nu vor fi afectate de acest decret. Conform reglementărilor, persoanele fizice care încalcă prevederile decretului privind etichetarea pot fi amendate cu până la 1.500 de euro, în timp ce companiile pot primi amenzi de până la 7.500 de euro. Totuși, decretul prevede o perioadă de tranziție de un an pentru ca producătorii să poată elimina stocurile existente. Președintele Federației Naționale a Crescătorilor de Bovine din Franța, Patrick Bénézit, a salutat decretul și l-a numit "clar și esențial pentru protejarea denumirilor". El a adăugat că ar fi încântat să extindă această măsură la nivel european. Uniunea Europeană permite utilizarea denumirilor de produse vegetale cu termeni tradiționali rezervați pentru carne de animale, cu excepția produselor pe bază de lapte animal. De exemplu, termenii "iaurt" sau "brânză" nu pot fi utilizați pentru produse vegetale. Remarcă: Una din metodele prin care UE își ajută fermierii este să garanteze că aceștia au un cadru demnic pentru a realiza din agricultură un mediu favorabil și sănătos.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Externe

Pagina de facebook

-
-

Recente din Romania

-
-

19:12

- Botosani - De ce sunt atât de obsedați cei mai influenți oameni din Silicon Valley de hobbiți

Jucătorii de putere din tehnologie și reprezentanți ai extremei drepte globale învață toate lecțiile greșite din „Stăpânul inelelor”, relatează jurnaliștii de la New York Times. Pentru generații întregi de fani, epopeea fantastică a lui J.R.R. Tolkien, „Stăpânul inelelor”, rămâne prima lor experiență cu magia captivantă a ficțiunii. Trilogia povestește cum un grup pestriț de prieteni pornește într-o călătorie pentru a distruge Marele Inel al Puterii și a-l înfrânge pe întunecatul
Image Description

19:01

- Cluj - Trei voci și o revoluție muzicală! POWDERPUFF, trupa care vrea să-și lase amprenta în industria artistică. Cine sunt „Zeițele Clujului” FOTO

Orașul Cluj-Napoca nu este doar un oraș al studenției și al cafelei bune, ci și un loc unde apar voci noi, hotărâte să schimbe regulile industriei muzicale. Trupa POWDERPUFF, fondată de trei tinere cu personalități și parcursuri diferite, vin cu un model artistic unic în Cluj-Napoca! Vișan Teodora, Joicaliuc Alexa și Puiu Miruna sparg clișeul tradițional al industriei muzicale. Au decis să nu mai aștepte „momentul potrivit” și și-au creat
Image Description

18:56

- Brasov - incident în brașov. polițiștii anchetează agresiune surprinsă pe rețelele sociale

incident în brașov. polițiștii anchetează agresiune surprinsă pe rețelele sociale Polițiștii din Brașov s-au autosesizat după ce pe o rețea de socializare au apărut imagini în care se vede o agresiune într-un spațiu public. În mai puțin de 24 de ore, ancheta a avansat, iar victima și bărbatul suspectat au fost identificați și audiați de către autorități. Potrivit anchetei, incidentul s-a petrecut în data de 7 iunie, în jurul orei 23:30, într-o
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
nationale WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Ion Ionescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul nationale
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete