Un consum excesiv de alcool și sucuri dulci poate cauza ciroză hepatică, o boală gravă care afectează ficatul. Consumul moderat de cafea poate reduce riscul de îmbolnăvire cu această boală cu 84%. De asemenea, există o scădere cu 40% a riscului de cancer de ficat în rândul celor care beau cafea. Studiile arată că persoanele care consumă cafea regulat au un risc mai mic cu 23-67% de a se îmbolnăvi de diabet.